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Casa Artusi

L'Hotel Giannina a Forlimpopoli si trova nelle immediate vicinanze di Casa Artusi centro dedicato alla grande opera di Pellegrino Artusi , padre della moderna cucina domestica.

Definito il centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana , Casa Artusi è situata nel centro storico di Forlimpopoli, all’interno dell’isolato della Chiesa dei Servi, in un antico convento sapientemente ristrutturato, ed è stata inaugurata il 23 giugno 2007 durante l’undicesima Festa Artusiana, appuntamento obbligato per i cultori del cibo, che trasforma Forlimpopoli in una Città “da assaggiare”.

Presente anche nella rete dei Musei del Gusto dell'Emilia-Romagna, Casa Artusi è aperta ad appassionati e curiosi, donne e uomini di casa, professionisti e cultori, studiosi e ricercatori, che vogliano approfondire la cultura e la pratica della cucina domestica.Gli spazi di Casa Artusi rappresentano un continuum ideale e materiale, attraverso un percorso coerente legato al cibo.Ciò per contribuire alla promozione della cucina di casa, in particolare di quella romagnola, degli ottimi prodotti del nostro territorio - quelli di stagione in primis - ma soprattutto di una Regione, l’Emilia-Romagna, che basa il proprio successo anche sullo straordinario mix di bellezze storiche e naturali, tradizionale ospitalità, cucina di grande appeal, che trova le proprie basi in una solida produzione agro-alimentare di qualità.

 

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